До 40 души ще обслужва социалната кухня на Министерството на отбраната през следващата година на територията на Военния клуб в Русе. За целта са отделени 79 532 лева без ДДС. Предоставянето на приготвения обяд за правоимащите лица, ще се извършва всеки работен ден през седмицата, по списъци предоставени от ръководствата на военно-патриотичните съюзи, в часовете между 12.00 – 13.00. Предлаганата храна ще бъде качествена, здравословна и в начален срок на годност. Приготвената и доставена храна ще отговаря на потребностите на хранещите се лица от разнообразна и питателна храна. Седмичното меню ще включва разнообразно по вид месо в основното ястие и задължително един рибен ден. Основното ястие ще бъде месно, с грамаж не по-малко от 420 гр. на порция. Съдържанието на месото в една порция ще бъде от 150 гр. до 180 гр., в суров вид в зависимост от рецептурите. Месото /телешко, свинско, пилешко и др./ ще e добито от здрави животни в одобрени за тази дейност предприятия. Рибата ще е добита от регламентирани предприятия, охладена или замразена и да бъде не по-малко от 180 гр. в суров вид в порция. Хляб – 100 гр.
–
