Етнографът д-р Стефана Йорова приготви торти "Гараш" за екипа на РИМ - Русе

Етнографът д-р Стефана Йорова приготви торти „Гараш“ за екипа на РИМ – Русе

Днес екипът на Русенския музей имаше привилегията и удоволствието да се наслади на вкусните торти „Гараш“, които етнографът д-р Стефана Йорова приготви специално за своите колеги. Тя и изработените от нея шоколадови изкушения бяха посрещнати със силни аплодисменти.

Два дни по-рано младият етнограф демонстрира завидни умения в областта на сладкарството, които й отредиха второ място в кулинарния конкурс за най-добра торта „Гараш“. Надпреварата се проведе в Русе като част от първия фестивал, посветен на този вид сладкиш.

Пред колегите си Стефана Йорова разказа за съставките и тънкостите при приготвянето на тортата „Гараш“, както и научните постановки по темата, предизвикващи дискусии сред специалисти и проучватели.

Сподели: