Интердисциплинарен открит урок събра в екип трима учители от Професионална гимназия по облекло „Недка Иван Лазарова“ – Русе – г-жа Маринка Милушева – по химия и опазване на околната среда, г-жа Десислава Иванова по биология и здравно образование и г-жа Вилджихан Ислям по фризьорство.
Учениците от 9 „в“ клас, специалност „Организация и технология на фризьорските услуги“ се включиха активно в анализирането на процеси и явления на тема „Белтъци“.
Фокусът бе структуроопределящата роля на белтъка не само за човешкото тяло и пълноценно хранене, но и за избора на правилни продукти с грижа за косата и тялото.
Гост на учебното занятие бе г-жа Виолета Димитрова – професионален фризьор, която извърши демонстрация на кератинова терапия за коса. Акценът бе приложението на белтъчната молекула във фризьорската практика и козметология и въздействието на кератина за възстановяване на косата.
Две ученички представиха опит за разрушаване структурата на яйчения белтък.
Мултидисциплинарният подход насърчава учениците за критично мислене, осъзнаване на значимите междупредметни връзки и прилагане на практика на новите знания и умения.
