На 10 август християнската църква почита Св. Лаврентий – покровител на готвачите. От 2005 г. този ден в България се отбелязва като Професионален празник на готвачите с организирано шествие от Българската асоциация на професионалните готвачи.
Св. Лаврентий е един от седемте дякони в Древен Рим, убити по време на гоненията, устроени от римския император Валериан. Освен като закрилник на кулинарните гурута, вярва се, че Светецът е покровител на учениците и подрастващите.
Честит празник!
/Държавен архив – Русе/
