Община Гюргево

16 000 безплатни сърми, 1250 хлебчета и 1000 литра вино раздаде безплатно Община Гюргево по повод 1 декември

16 000 безплатни сърми, 1250 хлебчета и 1000 литра вино раздаде безплатно Община Гюргево по повод 1 декември – национален празник на Република Румъния. За приготвянето на сърмите са били необходими 4 дни, като 15 жени са работили непрекъснато в продължение на 12 часа във всеки от тях. Те са били служителки на социалната трапезария в града, а са привлечени и подкрепления от Центъра за настаняване на бездомни лица. За приготвянето на сърмите са ползвани 950 кг. кисело зеле, 70 кг. ориз, 450 кг. кайма, 55 литра олио, 70 бутилки бульон, 45 буркана с домати, 100 кг. лук, 10 кг. сол, 6 кг. Delikat и 1 кг. пипер.За варианта с постните сърми са ползвани и 20 кг. гъби. Хлябът е бил местно производство, а виното е доставено от кметство Гостинари, като е сварено с канела и захар.

Сподели: